作ってもらいたい料理集(1)

月曜日、30分間お料理をしてもらえるサービスを受けることになった。いざ頼むとなるとメニューを決めて材料・器具をそろえる必要がある。こんなのどうかな?

10/3 ★ゴーヤの苦みとツナの旨みがおいしく、ごま油の香りが食欲をそそり、お箸の止まらないおいしさ

調理時間:15分

費用目安:200円前後

豚肉の生姜焼き

調理時間:20分

費用目安:500円前後

きゅうりとハムを入れて3色の彩りを楽しめる、もやしの中華風サラダをご紹介します。手作りの中華風ドレッシングの甘酸っぱさを効かせている

調理時間:15分

費用目安:300円前後

10/10 新じゃがいもと豚肉の甘辛煮です。ほくほくの新じゃがいもとジューシーな豚肉に、甘辛い煮汁がよく染みています。シンプルでおいしい一品。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カレールーと手軽な調味料で簡単に作れるキーマカレーです。枝豆とパプリカが色鮮やかで見た目にも華やか

調理時間:20分

費用目安:200円前後

かぼちゃの牛肉のレンジ蒸し

10/24 牛こま切れ肉とかぼちゃを使い、電子レンジで手軽に。ジューシーな牛肉に、かぼちゃの甘さと甘辛いタレがよく合う。

調理時10/24

費用目安:300円前後

鶏むね肉のヤンニョムチキン

鶏むね肉をカラッと揚げて、甘辛いタレと絡めたヤンニョムチキン

調理時間:30分

費用目安:200円前後

10/17 鶏肉とナスのザーサイ中華炒め (再 6/25)

調理時間:20分 費用目安:400円前後

20230625のお料理

10/31 里芋と鶏肉のほっこり煮

旨味たっぷりの鶏もも肉と、ほくほくでねっとりとした里芋の相性が良く、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったり。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

12/05 手軽に美味しく 牛肉のすき煮 

「手軽に美味しく 牛肉のすき煮」の作り方卵でとじてご飯にかけてすき煮丼として食べても美味しい。牛肉を炒めたら後は煮込んで火を通すだけなので手軽に作ることができます。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

12/26 &1/16 大根の照り焼き炒め

大根を加熱してから炒めているので、味も染みていてとてもおいしい。材料も少なく、簡単に手に入るものが多い。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

Yorkから来たお皿!

焼きブリ大根

大根を先に電子レンジで加熱しておくことによって煮る時間を短縮した、お手軽なブリ大根。ブリに薄力粉をまぶして焼くことにより、魚本来の持つジューシーな旨味を身にとじ込めた一皿

調理時間:20分

費用目安:500円前後

11/7 キャベツと鶏むね肉で回鍋肉風

お財布に優しい鶏むね肉を使った、回鍋肉風の炒め物。回鍋肉風のこってりとしたピリ辛のみそ味はごはんが進みます。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

20221107

11/14 ズッキーニと豚肉の味噌炒め(6/19,10/16)

ズッキーニのみずみずしさとピーマンのほろ苦さ、豚バラ肉の脂の旨味が甘辛の味噌だれがうまく調和して、食欲を刺激するがっつりおかず。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

アボカドとブロッコリーのゴロゴロたまごサラダ

大振りの具材がゴロゴロ入ったたっぷり食べごたえのあるサラダ。いろどりも良く、おもてなしやパーティー料理などにもおすすめ。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

11/21 かぼちゃとししとうと鶏肉の甘酢炒め(再 7/03)

かぼちゃを使った甘酢炒めのご紹介です。鶏もも肉とししとうを加えて彩りとボリュームが増す。にんじんやパプリカを加えても美味。お好きな野菜を入れてお試しください。

調理時間:30分  費用目安:500円前後

再7/3おいしい!

11/28 ブリの照り焼き丼

簡単ブリの照り焼きで、ごはんが進むどんぶり。 すぐにできるので、ランチにもぴったりな一品。 温泉卵との相性もばっちりです! お好みで七味唐辛子をかけても美味しい。

調理時間:15分 

費用目安:400円前後

12/12 簡単フレンチ 舌平目の焦がしバターソース

本格的なフレンチの魚料理も簡単にご自宅で再現できる。おなじみのムニエルも舌平目を使えば見た目も豪華!今回はブールノワゼットソースという、焦がしバターのソースで仕上げる。

調理時間:20分  

費用目安:600円前後

お魚は鰈だった!

12/19 アボカドと鶏肉のチーズ焼き

鶏肉、アボカド、トマト、チーズのおしゃれな一品。ポイントはオイスターソースと白味噌でコクのある味付けに。チーズをたっぷりかけて。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

トースターでOK

1/9 ナスと厚揚げのオイスター炒め

ナスと厚揚げを使ったシンプルな炒め物。オイスターソースで味つけをしているので、香りがよく、ごはんが進む一品。

調理時間:15分

費用目安:300円前後